全麦牛肉洋葱香菜包子
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用料
瘦牛肉馅,葱碎洋葱碎香菜碎,鸡蛋清,生抽蚝油黑胡椒粉花椒粉,全麦面粉,酵母 | |
全麦牛肉洋葱香菜包子的做法
瘦牛肉馅加入葱碎洋葱碎香菜碎鸡蛋清,放入生抽蚝油黑胡椒粉花椒粉搅拌均匀静置30分钟
酵母放到温水里化开5分钟后倒入全麦面粉里揉成面团密封放到温暖的地方发酵一个小时左右至两倍大,再一次揉面团排气,面团揉长条揪均等的剂子揉成小面团按压后擀成包子皮,包子皮要中间厚,然后包包子,水开后上锅蒸20分钟关火5分钟再掀盖
出锅👾
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