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生酮可食杏仁奶酪棒

来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
生酮可食杏仁奶酪棒的做法步骤图

借鉴了人间奶酪棒的方子,自己调整了下,不生酮的看原方主的方子



卡路里 294卡
碳水 3克
蛋白质 13克
脂肪 26克

用料  

杏仁奶 50克
淡奶油 50克
芝士片 33克
代糖 12克
柠檬 3滴
以上材料一起放小奶锅里
吉利丁片 7克

生酮可食杏仁奶酪棒的做法  

  1. 小奶锅用小火加热,不停搅拌直到芝士片融化,我用的安佳芝士片,大约2片半多一点,融化后关火

    生酮可食杏仁奶酪棒的做法步骤图 第2张
  2. 提前将吉利丁片放在冷水里泡软,可以的话,捞出来时用厨房纸吸下水分,将它放入奶锅中,不停搅拌,直到吉利丁片融化

  3. 用滴管将液体挤入模具,我第一次做,并且做了错误的示范,大家一定要先滴液体,再插入棒子,就不会和我这样凹凹凸凸的。

    方子得量可以做12个左右,挤液体一定要快,天冷凝固的快

    搞完放冰箱冷藏半小时,夏天最好久点吧

    生酮可食杏仁奶酪棒的做法步骤图 第3张
  4. 包装下,偷吃了一个,还不错

    生酮可食杏仁奶酪棒的做法步骤图 第4张
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