家庭版“腊味煲仔饭”
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![家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图]( "家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图")
用料
| 大米 | 150 |
| 水 | 225克 |
| 食用油 | 1勺 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油菜 | 1棵 |
家庭版“腊味煲仔饭”的做法
1、大米清洗干净，用1:1.5的水浸泡1个小时。
![家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第2张]( "家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第2张")
2、加入一勺食用油，大火煮开，转小火煮10分钟。
![家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第3张]( "家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第3张")
3、开盖码上腊肠、青菜，打入一个鸡蛋，继续盖盖小火煮5分钟。
![家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第4张]( "家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第4张")
4、开盖小火煎5分钟，让底部形成锅巴。好吃的煲仔饭就完成了。
![家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第5张]( "家庭版“腊味煲仔饭”的做法步骤图 第5张")
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