零糖超快手万能芋泥
来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
超级简单快手的万能芋泥
而且零糖无负担
单吃就能吃好多,好吃极了😋
还可以做蛋糕、面包的夹馅
也可以搭配牛奶、奶茶
我喜欢的比例是
荔浦芋头: 紫薯: 酸奶 = 4:1:2
混合起来颜色和黏稠度都刚刚好😁
用料
荔浦芋头 | 320克 |
紫薯 | 80克 |
酸奶 | 160克 |
零糖超快手万能芋泥的做法
荔浦芋头、紫薯洗净,蒸半个小时。(也可以切片、切块,蒸的时间就会短一些。但是我感觉缩短的时间和切片时间也差不多…所以就没切😂)
总之蒸的时间不是固定的,取决于块儿的大小,我们看时间差不多了,用筷子戳一下,轻松戳一个洞就可以啦。将蒸好的荔浦芋头和紫薯捣成泥,再和酸奶混合。(喜欢颗粒感可以直接用勺子、叉子捣成泥,喜欢细腻的可以用搅拌棒、料理机)
万能芋泥就做好啦,是不是超级简单!单吃就超级好吃😋搭配酥皮可以做芋泥扭扭酥
搭配糯米皮可以做芋泥驴打滚
搭配小四卷可以做芋泥蛋糕卷(图片复制星巴克的芋泥犇犇卷)
搭配牛奶、奶茶可以做芋泥牛奶、芋泥奶茶(图片复制喜茶的超厚牛乳芋泥波波)
搭配蛋糕可以做芋泥蛋糕
小贴士
1、紫薯主要是调色的,当然你希望颜色深一些就再多一些紫薯。
2、酸奶我喜欢这款0蔗糖的,混合起来黏稠度也刚刚好。
3、如果需要再粘稠一些,可以少加酸奶,或者改成固体酸奶,或者添加一些奶粉。
4、如果需要更稀释一些,可以添加一些牛奶。
5、也可以根据个人口味添加糖、淡奶油、炼乳等。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新