糖渍柠檬（夏日必备）

在夏日有了一罐糖渍柠檬，随时都可以给自己来杯柠檬水或柠檬茶

柠檬水的功效
1.减肥塑身
喝柠檬水能够帮助减肥塑身，柠檬水中含有的多种营养物质能够帮助溶解消耗体内多余的脂肪，并且能够促进肠胃蠕动，加速身体排毒，消耗更多的热量，最终起到减肥塑身的作用。

2.促进钙吸收
喝柠檬水能够帮助促进身体对钙质的吸收。人体进食的食物丰富，有些食物中的营养物质溶于与钙质结合形成其他不易利用的物质，喝柠檬水能够帮助溶解这类物质，促进钙离子重新分解出来，加速被人体吸收利用。

3.美白护肤
喝柠檬水能够帮助美白护肤，柠檬中含有丰富的维生素，有机酸等物质，这些物质具有强效抗氧化作用，有利于皮肤的新陈代谢，特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着，帮助美白肌肤。

4.抗菌消炎
柠檬水中含有丰富的维生素C，能够有效增强人体免疫力，防止细菌入侵，帮助人体对抗流感，支气管炎等炎症，所以喝柠檬水能起到抗菌消炎的作用。

5.开胃促消化
柠檬中含有芳香挥发成分，能够帮助生津开胃。柠檬水中所含的有机酸等物质能够促进胃酸分泌，加强肠胃的消化功能，所以饭后适量的喝柠檬水能帮助开胃促消化。

6.消除疲劳
柠檬汁浓度比较高的柠檬水可以有效消除疲劳，振奋精神，这是因为柠檬独特的香味能够有效刺激脑神经，从而让人保持较长时间的注意力，从而起到消除疲劳的作用。

7.预防骨质疏松症
柠檬水中所含的柠檬酸能使钙易深化，并能螯合钙，大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，从而能有效预防骨质疏松症；此外柠檬中的维生素C也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。

用料  

糖渍柠檬（夏日必备）的做法  

1. 加盐搓洗柠檬表层。
   清洗干净的柠檬必须彻底晾干水分。

2. 切成3mm厚的柠檬片，把籽挑出不要（籽有苦味）。

3. 在干净无水的瓶子里铺上一层糖、再铺上一层柠檬。重复这个步骤，直到把瓶子装满，最上层一定是白糖。有空余的空间的话再加些蜂蜜更佳

4. 密封好后放冰箱冷藏，腌制一个星期以上就可食用。

5. 糖渍柠檬维C的美白冰饮：
   加白开水泡就是美白柠檬水
   加雪碧就是柠檬汽泡水
   加红茶就是冰红茶
   加薄荷就是薄荷柠檬水（薄荷需要用开水泡开放凉）

小贴士

开封食用

冷藏保存两个星期喝完，如果保存的好可以到一个月