好喝又不胖的咖啡奶冻茶
来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
减脂期间最忌嘴馋、吃减脂餐N天,减肥也小有成效了. 但减肥是一项不进则退的事业,稍微的放松减肥都可能前功尽弃,我现在也正处于关键期🤣
本来我对奶茶不太感冒的,但是自从昨晚偶然看了朋友圈有人喝奶茶之后,那杯东西一直在我脑子里挥之不去🤣对的,我嘴馋了......
在我下午正犹豫着要不要破例一下的时候,快递送来了几天前打算买来做果冻的吉利丁片! 于是乎我开始了对减脂人士友好的奶冻茶的探索😄
一切都是根据我的喜好来做的,其实很怕会弄个黑暗料理出来,没想到出品是意外的好喝!
用料
牛奶 | 220克 |
咖啡粉 | 适量 |
吉利丁片 | 2片 |
蜂蜜 | 适量 |
白砂糖 | 一点点 |
好喝又不胖的咖啡奶冻茶的做法
主要材料
吉利丁片放纯净水里泡软
泡软后的吉利丁片加入一点点白糖、根据口味加入适量咖啡粉,隔水加热,并不断搅拌至吉利丁片溶化
搅拌结束后取出加入牛奶,和适量蜂蜜.(我直接加入的脱脂冰牛奶,牛奶不能加热哦),搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏3小时以上
我冷藏了3个多小时,取出来就是这样子啦、果冻已成型,而且非常Q弹哦
忍不住想尝一下,不会很甜,咖啡味浓郁,咖啡爱好者又多了一个美食选择啦
最后一步,用自己最喜欢的杯子,挖进咖啡奶冻,倒入牛奶就大功告成啦! 浓浓的咖啡味,甜甜的口感,对不能喝奶茶的减肥人士来说真的非常友好了. (我还加入了姜丝、桂圆肉和枸杞,口感十分丰富)
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