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一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫

来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图

复刻一点点的咖啡冻,加上焦糖奶茶真得绝啦‼️咖啡冻Q弹嫩滑,奶味浓郁混合茶的芬芳,再加上焦糖,太好喝了‼️做法简单,爱喝奶茶的集美一定不要错过‼️

用料  

咖啡 2条
450ml
白糖a 13克
白凉粉 15克
白糖b 20克
牛奶 500克
茶叶 5克

一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法  

  1. 锅中加水煮沸,倒入咖啡

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第2张
  2. 加入13g白糖a和15g白凉粉(糖的克数可根据个人喜好和咖啡的味道调整)

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至食材融化,沸腾即可

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第4张
  4. 倒入杯中放凉后,冰箱冷藏2小时

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第5张
  5. 养生壶中倒入牛奶煮至沸腾

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第6张
  6. 放入茶叶

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第7张
  7. 浸泡5-10分钟

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第8张
  8. 锅中倒入白糖b,小火搅拌至呈焦糖色

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第9张
  9. 倒入一半奶茶,搅拌至焦糖溶解

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第10张
  10. 再倒入剩余奶茶混合

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第11张
  11. 奶茶放凉冰镇后倒入咖啡冻

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第12张
  12. 用勺子将咖啡冻捣碎

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第13张
  13. 夏天来一杯真得太爽了,再也不用排队去买一点点啦

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第14张
  14. Q弹嫩滑的咖啡冻,爱了

    一点点同款咖啡冻焦糖奶茶,好喝到尖叫的做法步骤图 第15张

小贴士

白糖一定要用小火搅拌至焦糖色‼️
茶叶的分量可根据个人喜好调整,喜欢茶味浓就多放点‼️

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