自制果酒（枇杷 杨梅）

去年在汉中的时候，没喝到枇杷酒，今年回到家，自己动手造起来！

用料  

自制果酒（枇杷 杨梅）的做法  

1. 枇杷剥干净，用小刀把“屁股”扣出来；宜家的考肯罐子9.9一个，开水消毒；准备一个小碗或者纸杯，倒一点白酒，枇杷挨个打个滚洗个澡放到罐子里；一层枇杷，一层冰糖，倒入白酒没过。

2. 杨梅也挨个洗个澡，放到罐子里，一层杨梅一层冰糖，倒白酒。

小贴士

1 建议长时间存放白酒用玻璃的瓶子或者罐子，宜家的考肯系列再合适不过啦。
2 我也是第一次做，做好的果酒放在阴凉通风的地方，注意观察会不会冒气。
3 水果可以选择其他种类，我还见过泡青梅、荔枝、蓝莓、桑葚的，这些水果时令性特别强，把握好时间啊。
4 至于泡多久，我也不知道，没事观察吧，或者倒出来一点尝一下，喝的时候最好兑苏打水，估计酒劲儿不小。