甜品时光：芒果西米露

炎热的夏日，做份儿子喜欢的饮品。西米Q弹细滑，芒果浓香甘甜，结合牛奶的润滑，唇齿间都充斥着热带风味。问轩：“好吃吗？”他：“嗯，很好吃哦。”吃完一碗，还要一碗，连续吃完三碗。此刻，老妈内心的满足感爆棚。

用料  

甜品时光：芒果西米露的做法  

1. 
   做法：
   1.芒果去皮，切成大粒备用。
   2.锅内加水烧开后下西米，用勺子顺时针方向不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉后再开火煮开，如此重复3次，直到西米呈现出透明晶莹的状态。
   3.捞出西米入凉开水中略浸泡，然后把西米捞起沥干，放入容器备用。
   4.牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮，装碗凉凉。
   5.待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可。

小贴士

1.西米不需提前浸泡，使用步骤2和3的做法可让西米能够充分吸取水份，色彩晶莹，口感Q弹。
2.牛奶中还可加入椰汁，也可选择木瓜、草莓等水果与西米搭配，滋味都足。