又到了吃花的季节，蒸槐花

每到这个季节最爱吃的就是妈妈做的蒸菜，远道而来的朋友也是对这道菜念念不忘，写出来分享给大家

用料  

又到了吃花的季节，蒸槐花的做法  

1. 槐花留饱满盛开的，清洗干净控水
   (芹菜有降血压的功效，所以家里经常用芹菜叶做蒸菜)

2. 控干水放入适量食用油拌匀(这步是让菜里面的水分锁住)

3. 蒸菜最关键的一步，放入面粉拌匀，这步一定要注意少量多次，不能放太多面，薄薄的裹在每个菜上即可！可以透过看到菜的颜色

4. 蒸锅里放入水直接入锅蒸，不用等水开，凉水入锅蒸(不要放容器里面蒸，用笼布！)

5. 蒸10分钟左右，菜已经变的差不多熟了，再次拌入食用油和食盐，适量即可

6. 完成以上步骤再蒸5分钟左右即可出锅！
   成品放入蒜泥或者蒜苗，用酱拌都非常赞！健康美味快速！
   没吃完的还可以用鸡蛋做成炒饭！！！也非常赞！