双重口味梦龙冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
做了两种口味的冰淇淋,一部分用来做梦龙雪糕~这个夏天,终于实现梦龙自由啦~
这个方子只分享梦龙脆皮的做法哦,冰淇淋的做法后面我会分享出来。
用料
巧克力 | 50克 |
可可脂 | 20克 |
榛子碎 | 15克 |
双重口味梦龙冰淇淋的做法
可可脂和黑巧克力隔水融化
完全融化后加入15克榛子碎
裱花袋套在一个杯子上,然后把巧克力糊转移到裱花袋中。
准备一条热毛巾,包住模具捂一会脱模,然后把雪糕放入巧克力中裹满巧克力。取出,巧克力会很快凝固。密封冷冻保存。
梦龙冰淇淋自由,终于实现啦~
小贴士
秘诀就是融化巧克力温度不能太高。
可以梦龙一切~
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