全麦糕点
来源:菜肴屋 阅读:6.59K 次
据说全麦面粉是糖尿病人的专用面粉,可降低胆固醇,控制血糖。因全麦面粉中不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,所以全麦粉是保持身材苗条的最佳食物呢。
黑全麦粉,麦香味十足~"每逢佳节胖三圈",过年了来点低热量的零食是不错的选择噢~
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 90克 |
玉米油 | 90克 |
黑全麦粉 | 240克 |
玉米淀粉 | 10克 |
小苏打 | 1克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
白芝麻(可不用) | 适量 |
全麦糕点的做法
准备食材
鸡蛋加入细沙糖
搅拌至糖化,鸡蛋微微发白
分4~5次加入玉米油搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次
搅拌至顺滑流动状态
加入黑全麦粉,玉米淀粉,小苏打,泡打粉,搅拌至无干粉即可
捏成自己喜欢的大小,粘上白芝麻
依次做好摆在烤盘中。每个之间留出一定的距离。放入烤箱,上火170度下火140度,不用预热,到时间后再烤12分钟左右。
出炉~
成品图
成品图
小贴士
1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.分次加玉米油搅拌的时候要搅拌均匀后再加下一次。拌入全麦面粉后,拌至无干粉即可。
3.捏成球的时候不要太用力。
4.吃不完的密封可保存10天左右。尽快吃完噢~
大家都在看
最近更新