红豆奶冻vs香蕉奶冻（夏天的冰镇小甜点，自制控制糖量）

夏天免不了爱吃冰冰凉凉的甜点，特别是Q弹可口，入口即化的口感。自制奶冻，可以控制摄入的糖量，也可以解解馋。
蜜红豆建议自制，外面的太甜甚至发苦，自制方法可参考的方子，高压锅速成版。
给小盆友们也可以吃吃的方子，偶尔可以代替冰淇淋之类过过瘾。
这个方子用量是一个乐扣盒的用量，大家自己适当调整。

用料  

红豆奶冻vs香蕉奶冻（夏天的冰镇小甜点，自制控制糖量）的做法  

1. 自制好的蜜红豆铺底。红豆不够，我用剪碎的红枣凑了下数。

2. 吉利丁片剪成小块。冷水浸泡至软化。

3. 把所有奶液混合后倒入锅中，小火加热，不要沸腾，稍微温热时倒入软化好的吉利丁片。小勺搅拌到吉利丁片融化即可，不要煮沸。

4. 倒入铺好红豆底的盒中（底可以自行选择，芒果/香蕉/饼干碎）

5. 放入冰箱冷藏一小时（快手党速冻半小时）凝固不会流动就可以了。

6. 再次配置奶液+吉利丁片 （用量同上）一半趁热倒入抹茶粉中搅拌，一半加香蕉泥用榨汁机打碎，凉了之后，倒在刚才凝固好的奶冻底层上。为了分层效果，一般选不同颜色，自定。切记，凉了再倒不然会串色哦

7. 左边是香蕉奶冻，右边是抹茶奶冻，颜色很可爱，最关键是Q弹可爱口感超好。我没放糖，可以吃到每种原料的原始口感，爱吃甜的可以适当加一点糖，可能会更好吃。

8. 超喜欢拍它的小PP 哈哈

小贴士

吉利丁片要用凉水先浸泡软化，不要煮沸腾，会失去凝固能力，效果不好。
底层奶冻没有凝固之前不要倒入第二层奶液，而且奶液切记要凉一点再倒，以免串色。