双色水果冻

用料  

双色水果冻的做法  

1. 材料：芒果，蜜桃，鱼胶片。（每200G果泥放5G鱼胶片）

2. 芒果去皮去核，切成块

3. 蜜桃去皮去核，切成块

4. 芒果入料理机打成细腻的果泥

5. 蜜桃入料理机打成细腻的果泥

6. 鱼胶片分别用冷水浸泡至软

7. 泡软的鱼胶片隔水融化

8. 融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。（我家的芒果和蜜桃都很甜，不用另外加糖，如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。）

9. 混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小时至凝固。（没有任何添加剂，最好随做随吃，不要放的太久）