双色奶冻

用料  

双色奶冻的做法  

1. 一片吉利丁片约重5克，用冷水泡软，小奶锅中放入50克牛奶加热30度左右，放入软化并沥干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。50克牛奶倒入料理机中，加入纯火龙果肉打成汁，倒入小奶锅中，再倒入100克淡奶油，30克糖搅匀，烤盘铺块布将布丁瓶4个靠边上倾斜45度放置，用漏斗或者裱花袋将液体挤入布丁瓶中，为防止瓶子滑动，除了垫布还可以在后方放东西顶住，放入冷冻室冻硬。

2. 冻硬以后，按照上面方法做成芒果汁倒入瓶中至满

3. 冷藏凝固

4. 吃不完我放冷冻室了

5. 口感很好

6. 在选择颜色的时候，一定要选择鲜艳的颜色，这是失败的颜色，草莓汁和菠萝汁