红龙果冰淇淋
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红龙果,鲜艳的颜色,做成冰淇淋绝对的是视觉与味觉的享受,加入了酸奶热量降低,淡奶油令冰淇淋更加口感顺滑~红龙果本来水分大,所以用的份量不是很多,下太多会带冰渣哟,不过颜色会更加艳丽更美好*^_^*
用料
火龙果果肉(红色) | 50克 |
自制酸奶 | 120克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 50克 |
柠檬汁 | 15克 |
红龙果冰淇淋的做法
全部材料准备好
料理机中加入除淡奶油外的全部材料
打成火龙果酸奶
淡奶油用打蛋盘打至6分发
火龙果酸奶倒入淡奶油中
搅拌均匀
倒入冰淇淋机中
搅拌好的冰淇淋再放进密封的盒子冰冻
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