怀孕汤谱 | 安神梨甑汤,辗转难眠来一碗
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梨的膳食纤维是苹果的3倍,生吃爽脆多汁,梨的营养成分不容易被破坏,蒸煮后食用可以综合梨的寒性。
《优质营养素》一书指出梨中含有绿原酸,有消炎抑菌的作用,绿原酸通常积累在梨的果皮中。
酸枣仁是成熟酸枣的种子,性质平和,不温不寒,可以养心安神,补肝,用于虚烦不眠,惊悸多梦。
此汤可以随意食之,滋阴养液,养心安神。
汤否组织营养专家,定期推出孕期汤谱,因个体差异较大,是否适合自身饮用可咨询医生,以下汤方仅供参考。
用料
梨 | 1个 |
酸枣仁 | 10克 |
冰糖 | 3克 |
怀孕汤谱 | 安神梨甑汤,辗转难眠来一碗的做法
准备好3种食材
将雪梨用清水洗净,再用沸水缓慢冲洗2-3次,除去表皮污物,安全起见也可以刮去皮
将雪梨剖开两半,用勺子挖去梨心
将酸枣仁放入梨心
在梨的上下端,各用2根牙签固定
放入炖盅,加水200ml
炖1.5小时即可
小贴士
具有安神作用的汤适合在睡前2小时饮用,但梨有利尿的作用,夜尿频多的人不适合睡前吃。
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