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简单易做的小资甜点:草莓松饼

来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤

今天不藏私匠人为你推荐的,是女生们最最不能抵挡,又是性价比与颜值最高的松饼+草莓组合。与其在咖啡店里点一份几十块钱的草莓松饼,还只有一只手就数得出来的几颗草莓,不如自己拿锅,煎出松软松饼。还可以放上一整盒的草莓,变着法儿的凹造型。

用料  

低筋面粉 330g
细砂糖 75g
牛奶 285g
新鲜鸡蛋 150g
泡打粉 4g
色拉油 适量
装饰
草莓 适量
炼奶 适量

简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法  

  1. 低筋面粉、泡打粉、细砂糖搅拌均匀。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入牛奶,把牛奶跟第一步骤的粉类搅拌均匀。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把粉类充分搅拌之后就可以下鸡蛋,下鸡蛋后把它搅到光滑亮面。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 光滑亮面的状态。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放一点点色拉油在平底锅上,开小火热锅,等油有一点温度再下面糊

    PS:让油均匀布满平底锅会更好哦~

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 油温达到后就能倒入松饼的面糊,这时看起来有一点像蛋饼,一直用小火煎。

    PS:可以晃动平底锅让面糊铺满平底锅。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 等四周面皮稍硬后就可以做翻面的动作,翻面后继续小火煎熟。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用小火煎到它两面全熟,然后就可以起锅盛盘。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用草莓装饰,淋上炼乳,再撒上糖粉,美味可口的草莓松饼就完成啦~炼乳和糖粉的份量可根据自己喜欢的添加。

    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第10张
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    简单易做的小资甜点:草莓松饼的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

这个配方能做多大一片呢?
此配方为5-6寸平底锅一片的份量。

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