简单易做的小甜点：雪媚娘/大福

方子6个的份量。
这个方子的皮做出来很糯很Q。
我建议吃剩放冷冻。拿出来解冻一会就可以吃，皮糯糯QQ的，里面的馅料有点像雪糕。

用料  

简单易做的小甜点：雪媚娘/大福的做法  

1. 1，除黄油外所有材料混合，蒸15分钟。

2. 2，黄油放到蒸好的糯米皮料上，黄油遇热融化，戴上手套，揉至光滑，这样皮才Q弹。包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

3. 3，紫薯蒸熟。捣碎，加70G奶油和白糖，用打蛋器打均匀，连盆放冰箱冷藏半小时。取出倒入剩余奶油，打到粘稠状，放进裱花袋，放冰箱。

4. 4，手粉炒熟放凉。雪媚娘皮料分6份，大约每份32-33G之间。擀成12cm左右圆状，记得一定要手粉。拿个半圆形模具，把面皮放在上面，挤上馅料，收口。完毕。

小贴士

做好后放冰箱冷藏30分钟以上再吃。
存放可放冷冻和冷藏，前提是必须密封。冷藏的话两天内吃完。
馅料随意。