疫情期间在家办公,做点小甜点让生活不那么枯燥~
用料
超简单 冰点草莓牛奶的做法
20个左右的小草莓用盐水泡一会儿再用纯净水洗净
洗净的草莓撒上白糖(我使用的是罗汉果代糖)20g左右(喜欢甜的朋友可以再多加一点) 腌制30分钟
腌制好的草莓放入锅中开小火熬8分钟(不用加水)
熬到出汁(如果汁水实在太少可以适当加一点点纯净水)后盛入碗里 放入冷冻柜3小时左右变能吃啦
这是冻了2个多小时的硬度 3小时会更像沙冰一些~不喜欢喝牛奶或者乳糖不耐的朋友这样直接就可以吃啦
喜欢牛奶的朋友可以把草莓舀出放到杯子里 再倒入牛奶 搅拌一下 冰点草莓牛奶就完成啦