超简单的冰点草莓(只要两步)
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用料
冷冻草莓 | 1500克 |
黄冰糖 | 400克 |
盐 | 0.5克 |
浓缩柠檬汁 | 90克 |
水 | 800克 |
超简单的冰点草莓(只要两步)的做法
先把冷冻草莓倒进盆里
锅中加冰糖,盐,煮到水有点变烫之后加浓缩柠檬汁,煮开煮开后趁热浇在草莓上,室温下静置半天
冷冻或者冷藏就完事儿啦这个是我扔外面冻两天的样子,草莓冰沙~
这个是我放冰箱冷藏腌了三天的样子,已经腌透了~
小贴士
-刚做好之后不要吃,因为草莓是酸的,汤是偏甜的,冷藏腌两天之后再吃整体就是酸酸甜甜的了
-菜谱的糖量可以减100g左右
-冷冻保存保质期一个月,冷藏保存保质期一周
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