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好吃到爆炸的榴莲冰淇淋

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图

全家人都爱榴莲,每年都会做一些榴莲冰淇淋。把方子贴出来记录一下,给大家参考~

用料  

纯榴莲肉 500克
淡奶油 220克
纯牛奶 280克
炼乳或冰糖粉 50克

好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法  

  1. 把榴莲肉铺在容器底部,不要吝啬榴莲,自己吃多加点,口感会非常浓郁

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第2张
  2. 倒入淡奶油和牛奶(家里还是建议自备一个电子秤,精确到0.1克那种,还是很实用的)

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第3张
  3. 放冰箱冷冻一夜(此处无图)

  4. 还是跟之前一样,取二分之一切小块倒入主锅,加25克炼乳

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第4张
  5. 设置20秒/速度6搅打

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第5张
  6. 结束后设置10秒/速度4搅拌

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第6张
  7. 搅拌好的状态,很稠,直接就可以吃啦!停不下来~~剩下的二分之一如步骤456一样操作即可

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第7张
  8. 感觉都能闻到一股榴莲味儿,哈哈~

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第8张
  9. 这个夏天因为小美的到来,冰淇淋完全自给自足,各种口味,没有添加剂,吃的健康!

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第9张
  10. 如图所示

    好吃到爆炸的榴莲冰淇淋的做法步骤图 第10张
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