原食冰激凌

许是天气热了，最近是真的好馋冰激凌啊。

那就破点戒，做个接近原食版的冰激凌吧。

为了尽量减少的乳制品使用，用黄油代替了牛奶。

为了不含糖，用甘氨酸代替了蔗糖。

为了增加风味，吃的时候加了低糖水果蓝莓。

做出来口感还是很不错的，也不费时间。

用料  

原食冰激凌的做法  

1. 1. 黄油隔水融化，加蛋黄搅拌。
   2. 淡奶油打发。
   
   
   
   

2. 将1和2混合，加入自带甜味的甘氨酸

3. 将搅拌好的冰激凌液加入保鲜盒，放入冰箱冷冻4小时，取出，洒入蓝莓，就可以拿勺子挖着吃啦。