用料
开洋木耳杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净撕开，开洋洗净用料酒浸泡，木耳泡发撕成小块
锅中少许油温热后用文火翻炒杏鲍菇
加入开洋料酒和木耳，火转大加水煮透，加生抽小半勺
略收汁时撒盐关火出锅
小贴士
手撕杏鲍菇更易入味，平菇也可以这样做。汤汁留多些的时候可以和米饭配着当盖浇~~~
