杏鲍菇黑木耳炒肉丝
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用料
杏鲍菇 | 1个 |
瘦肉 | 200-300克 |
黑木耳 | 5-7小朵 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 0.5个 |
杏鲍菇黑木耳炒肉丝的做法
腌肉:料酒 生抽 老抽 淀粉 各一勺,搅拌后再加点食用油搅拌
切丝:将杏鲍菇黑木耳洋葱青辣椒切丝
加工:1.锅热倒油,下肉丝,炒熟捞出备用
2.擦一下锅里炒肉后留下来的浮沫,我会洗一下
3.锅热倒油,下蒜末洋葱煸炒,再下素菜丝,炒至断生
4.将肉丝倒入,再加生抽,丢丢黑胡椒和盐,适量豆瓣酱。
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