赛蜜瓜

用料  

赛蜜瓜的做法  

1. 黄瓜洗净后切细丝，苹果洗净去皮切细丝，山楂糕切细丝

2. 黄瓜丝和苹果丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，封上保鲜膜或盖上盖子腌制15分钟

3. 吃的时候倒入盘中，撒上山楂糕丝即可

小贴士

1、黄瓜丝和苹果丝加上调料腌制后的味道与哈密瓜相似。如果其中的苹果丝换成梨丝，最终的味道却与香瓜相似，十分奇妙。
2、这道菜肴酸酸甜甜，开胃解腻，即是一道餐前开胃菜，亦是一道令人难忘的餐后甜品。