赛香瓜~凉拌梨黄瓜山楂糕

这道食材简单快手菜,比香瓜还要美味，所以美其名曰“赛香瓜”！
今天惊蛰，惊蛰要吃梨，意为与害虫别“离”。
春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥,吃梨可以有效地缓解。赛香瓜做起来！

用料  

赛香瓜~凉拌梨黄瓜山楂糕的做法  

1. 准备好食材调料。山植糕，雪花梨，黄瓜比例1:1:1。雪花梨洗净去皮，黄瓜洗净。

2. 黄瓜切丝，比正常稍微粗一点。

3. 去皮的雪花梨也切丝,不要切太细，以免拌的过程中变碎。

4. 山楂糕也切细长条。

5. 黄瓜丝,雪花梨丝，山楂糕丝比例1:1:1。

6. 倒入一勺醯官醋原浆米醋。

7. 倒入一勺白糖。白糖和醋比例也是1:1。

8. 戴一次性手套翻拌均匀即可。酸甜清脆,爽口极了！

9. 这道开胃醒酒菜，比香瓜还要美味！不愧其名“赛香瓜”！