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广式自创甜品甘蔗马蹄果冻

来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图

用料  

甘蔗 3节
胡萝卜 1根
马蹄 6个
蜜枣 3个
冰糖 200克
白凉粉 250克
海底椰 20克

广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法  

  1. 把胡萝卜,甘蔗,马蹄削皮,加入海底椰和蜜枣煲1小时,就跟平时煲竹蔗水差不多,海底椰可放可不放,也可以放菊花煲。

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第2张
  2. 煲好的竹蔗水,去渣留水

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第3张
  3. 碗里倒入一盒白凉粉

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第4张
  4. 倒大概2碗份量的竹蔗水

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第6张
  6. 把整煲竹蔗水全部倒入白凉粉水里

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第7张
  7. 回锅煮沸腾,放凉之后摆入冰箱冷藏成膏状

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第8张
  8. 冰冻之后可以加入椰浆,练奶,砂糖吃

    广式自创甜品甘蔗马蹄果冻的做法步骤图 第9张
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