芝士炸酸奶

芝士与酸奶碰撞会发生什么样的火花呢？

用料  

芝士炸酸奶的做法  

1. 材料明示图↑

2. 首先，将酸奶、牛奶、一大勺淀粉、芝士、适量白糖（根据自己口味来定）放入锅中，开小火搅拌，不停地搅拌。

3. 锅内酸奶由液态搅拌成膏状即可出锅！

4. 出锅后冷却倒入保鲜盒中，放到冰箱冷藏两小时。切记！是冷藏不是冷冻！拿出来之后像果冻状态，Q弹就对了！

5. 裹上淀粉！

6. 先裹蛋液再裹面包糠哦！

7. 下锅炸至有嘎嘣脆的声音捞出！油温不易太高！即完成！

小贴士

1.酸奶冻好取出，切块的时候根据自己喜欢的形状切即可，不建议切长条形的，容易断。
2.酸奶冻如果有些粘软，淀粉可以裹得稍厚一点。
3.不知道油温的话，可以拿筷子伸入油锅，四周起小泡泡即可。