美食大号都在做的紫薯酸奶泥

想做这道甜品的主要原因是被它的颜值吸引，还有就是儿子可以撒上自己喜欢的葡萄干等零食，这样也很愿意参与其中，然后把一大瓶酸奶倒上去，又放了好多他喜欢吃的葡萄干，引来一阵哈哈大笑，儿子开心就好，哈哈，是不是说出了老母亲的心声，不管怎么样，把我踩过的坑分享给大家。

用料  

美食大号都在做的紫薯酸奶泥的做法  

1. 准备材料

2. 紫薯削皮，切块

3. 用盘子装起来放入锅中蒸20分钟

4. 蒸好拿出来，用勺子试一下能不能按压，不行的话可以再蒸一会哈

5. 放入一点白砂糖，但不喜欢甜的也可以不放，然后倒入牛奶，先不要倒太多，少了可以加，多了可能导致不能成行，摆不出形状了

6. 按压成泥后放出一个吃饭的碗，垫上保鲜膜，把泥舀入碗中，不断用勺子压平，半碗的位置可以加入喜欢的材料，可以放入坚果碎，肉松，水果粒等其实都可以

7. 铺满坚果麦片在中间一层

8. 继续舀入紫薯泥直到跟碗口持平，量少的话就少点，多点少点其实没关系，我的是小碗压平

9. 将碗倒过来放入盘子中，碗口向下

10. 撕掉保鲜膜

11. 开始倒入酸奶，薄薄一层即可，紫色从酸奶表面透出，若隐若现的紫薯太诱人

12. 撒上坚果碎，麦片或葡萄干，提升颜值，这款紫薯酸奶就完成了，你肯定会被它的颜值征服

小贴士

1.牛奶刚好到紫薯可以轻松搅拌的程度为宜，我这款放少了，有点干
2.糖少点放，太甜容易腻
3.不喜欢葡萄干的不用放，我的太多了，小孩随心放的
4.这款也下午茶可早餐，这种搭配已经比较营养啦，最重要的是吃完后感觉有通肠胃作用，吃完感觉很舒服