『健康低糖版 | 芒果奶冻』

比例看个人喜好～

牛奶:酸奶

2:1 = 200克:100克
1:2 = 100克:200克

用料  

『健康低糖版 | 芒果奶冻』的做法  

1. 芒果切丁，放入模具。

2. 牛奶＋细砂糖＋吉利丁粉倒入小奶锅搅拌均匀，小火加热到温热，搅拌至全部溶解。

3. 关火，稍微晾凉，倒入酸奶搅拌均匀。

4. 过筛，倒入模具，震出气泡，封保鲜膜。

5. 放入冰箱，冷藏三个小时以上，即可食用。

小贴士

建议将混合物过筛，口感会更加顺滑。