自制冰激凌-无添加最健康
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![自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图]( "自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图")
天气炎热，女儿每次在外面看到别人吃冰激凌就会吵着要我买，干脆研究了几个方子自己做
用料
| 牛奶 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 水果 | 适量 |
自制冰激凌-无添加最健康的做法
将牛奶，蛋黄和细砂糖搅匀，然后开小火搅拌，直到成糊状，如图。
![自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第2张]( "自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第2张")
牛奶糊冷却
淡奶油打发至六成，有纹路的状态。
![自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第3张]( "自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第3张")
淡奶油和牛奶糊拌匀，水果打成泥加入，也可以预留一些水果粒加入并拌匀。 图中用的是奥利奥碎，70-80克，根据自己喜好调整。
![自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第4张]( "自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第4张")
拌匀后倒入模具，小蛋糕盒也可以。冷冻四小时就可以吃了
![自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第5张]( "自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤图 第5张")
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