红烧乳鸽（全视频）
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
疫情期间不能出去饭店吃饭 在家也可以试试做红烧白鸽 泡过卤汁的白鸽再炸特别美味 如果有烤箱可以不用炸 直接烤
用料
| 乳鸽 | 1 |
| 十三香 | 半勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 姜片 | 几片 |
| 料酒 | 适量 |
红烧乳鸽（全视频）的做法
料酒 姜片 放入锅内 水开放白鸽过一下水 捞出冲洗干净
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第2张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第2张")
卤汁：十三香半勺 酱油两勺 盐两勺 兑水 水煮开放入白鸽 记得适当翻面
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第3张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第3张")
将卤汁灌入肚子里 让它里外都入味 放入两勺老抽更上色 大约煮20分钟
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第4张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第4张")
准备麦芽糖兑水 搅拌融化
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第5张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第5张")
用麦芽糖水涂抹白鸽全身 然后吊起来风干
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第6张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第6张")
风干后没水份 就可以下锅炸 不需要久 外皮上色就可以
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第7张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第7张")
炸好趁热吃 泡过卤汁的白鸽特别美味
![红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第8张]( "红烧乳鸽（全视频）的做法图解 做法步骤 第8张")
热门内容
大家都在看
最近更新