糖芋苗（南京大排档必点甜品）
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用料
| 新鲜小芋头 | 一般一碗放8-10个 |
| 干桂花 | 适量 |
| 藕粉 | 适量（一碗一包） |
| 冰糖 | 适量 |
| 水 | 没过小芋头就行 |
糖芋苗（南京大排档必点甜品）的做法
小芋头冲洗掉表面泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮，冲干净后一切两半
锅中加适量水和冰糖，倒入处理好的芋头块儿，大火水烧开，再转中小火慢煮
小碗（吃饭的碗）里倒适量藕粉，用冷水调开成藕粉水
用筷子戳芋头，感觉软了就倒藕粉水，迅速搅开。最后加入桂花酱，搅匀即可
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