原味冰糖燕窝（技术贴）

想要皮肤好、气色好，就要吃的讲究，现在越来越多的美女也开始食用燕窝了，燕窝里含有丰富的燕窝酸和表皮生长因子，能促进皮肤细胞更新，经常食用，能明显感觉到皮肤光滑了，细腻了，细纹消失了。当然食用燕窝的效果也不是立竿见影的，一般需要坚持3-6个月。
    原本我只是想上下厨房搜索一下蓝莓燕窝是怎么炖的，结果看见了好多美女发的燕窝原盏图，说实话我惊呆了，这样的劣质燕窝怎么也敢吃啊，所以有了我下厨房上的第一篇菜单，原味冰糖燕窝。很简单，但是我也只是想尽我所能给大家科普下炖燕窝的小技巧。我食用的燕窝都是徳宜草堂家的，品质不错有想要的可以加微信13861776716
   身边好多朋友食用燕窝却不知道燕窝的级别，以为只要是燕窝吃了就有效果，其实不是这样的，任何东西都有好坏，不同级别的燕窝营养成分是不一样的，含有燕窝酸的含量也不一样，所以千万别以为碎燕、三角盏吃吃是一样的，很多时候可能是徒劳。

用料  

原味冰糖燕窝（技术贴）的做法  

1. 取出一盏禧盏燕窝，6克左右，燕窝的使用量每天2克，所以炖好了可以食用三天，放冰箱冷藏。不刷浆的燕窝在阳光下是能看出燕窝丝纹理的。

2. 燕窝那么贵，所以必须用纯净水来配，千万别让自来水毁了你的燕窝。

3. 好的燕窝只需净泡90分钟，当然刷浆的你就泡个一晚上吧。

4. 轻轻的将净泡好的燕窝撕成条状，有利于更好的炖煮。

5. 现在市场上好的燕窝纯净度可以达到98%以上，基本无需挑毛，好多人嫌燕窝麻烦也是因为要挑毛，所以干脆就买好一点的燕窝省去这一步，我买的徳宜草堂的基本不需要挑毛。

6. 水不要多，不然容易水化

7. 现在有了电子炖锅都很方便，30分钟搞定。

8. 切记冰糖不要过早放入，出锅前5分钟放，不然燕窝全部水化了，石蜂糖比冰糖容易融化，所以炖好了放也不要紧。

9. 最基本的原味冰糖燕窝炖好了，如果想做花式水果燕窝就在此步骤上加入水果，个人觉得红枣、雪梨可以和燕窝一起炖，但是蓝莓、草莓等水果就炖好了之后添加吧，昨天我把蓝莓和燕窝一起炖了，所以色泽惨不忍睹，反而影响了燕窝的品质。

10. 淘宝上买的石蜂糖，燕窝的最佳伴侣

11. 徳宜草堂家的燕窝

12. 之前炖煮的花式燕窝：草莓牛奶燕窝

小贴士

姐妹们现在燕窝市场鱼龙混杂，所以请擦亮眼睛，远离那些刷浆，发霉的化学燕窝。其实燕窝是一股淡淡的蛋清味，之前我买的别家的燕窝有股霉味，后来才知道是燕窝不干，天一热就有霉味。