马拉糕(红糖发糕)
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![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图")
用料
| 木薯淀粉 | 125克 |
| 面粉 | 250克 |
| 温水 | 360克 |
| 红糖 | 80克 |
| 白糖 | 80克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 2克(可不放) |
马拉糕(红糖发糕)的做法
1.温水和红糖白糖溶化。 2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第2张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第2张")
发酵至2倍高
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第3张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第4张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第4张")
再倒入模具发酵2倍大
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第5张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第5张")
开水上锅蒸30分钟
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第6张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第6张")
放凉后切块即可食用
![马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第7张]( "马拉糕(红糖发糕)的做法步骤图 第7张")
小贴士
软软糯糯的，感觉比之前发布的红糖糕好吃多了。个人比较喜欢这个
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