零负担 | 浓郁黑巧克力慕斯

一道福利甜点，融简单美味健康于一身！
这道甜点身经百战，每次出征在不同轰趴都是被秒杀的。
清分君也是一定等到甜点都被吃光后才会公开其豆腐真身的秘密，默默收获食客们的目瞪口呆。用豆腐代替重奶油和蛋黄，饱和脂肪酸和胆固醇含量立刻就降下来了，满足口舌之欲的同时不需要有任何负罪感哦~

用料  

零负担 | 浓郁黑巧克力慕斯的做法  

1. 准备原料。嫩滑豆腐放到搅拌机，打至丝滑无颗粒状态。留在搅拌机内备用。

2. 巧克力块、巧克力粉和水隔水加热，碗底最好不要直接碰到水。慢慢搅拌至全部材料溶解，加糖拌匀。

3. 巧克力浆加到豆腐泥中，继续搅拌至全部均匀。转移至容器中放冰箱冷藏1小时。

4. 享用前加入打发奶油和巧克力碎。多加区区15卡路里打发奶油，整份巧克力慕斯就高级起来，卖相和口感都增色不少哦。

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小贴士

【营养标签 】
—— 营养标签按每份计算（原材料为3人份）
热量 248千卡（454）；脂肪 11克（32）；
碳水化合物 24克（32）；蛋白质 9克（8）;
膳食纤维 4克（1）；胆固醇 0毫克（283）。
（括号内为传统版巧克力慕斯数据）