冷热皆宜 西班牙传统甜品牛奶大米露Arroz con leche

由大米而成的甜品，除了亚洲在欧洲大陆也存在了很久。
西班牙的Arroz con leche（牛奶大米露）冷热皆宜，大米这种食材一直以来温和地滋养着地球上几乎所有角落的人类。
菜谱为两人份。

用料  

冷热皆宜 西班牙传统甜品牛奶大米露Arroz con leche的做法  

1. 备料，青柠取皮数条即可。大米冷水下锅，煮沸后调小火再煮五分钟，而后关火沥水。

2. 沥净水份的大米锅中 加入牛奶，白砂糖，黄油，桂皮，青柠皮与盐。 大火煮沸后调小火煮十分钟，其间不断搅拌。

3. 取出青柠皮 盛入碗中即可享用。

4. 可酌情撒肉桂糖粉提味。

5. 成品

小贴士

这是道冷热皆宜的甜品 。用料中砂糖和量可根据自己口味酌情增减 至多不超过大米的量即可。