超好吃的五彩水果捞
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🍓🍎🍊我是一个水果控,喜欢各种各样的水果,尤爱把水果切盘搭配成五彩缤纷的色彩,既好看又好吃。我还特别喜欢喝酸奶,经常把酸奶浇到水果丁上拌着吃。现在流行吃水果捞了,才知道自己一直以来的吃法就是水果捞呀,于是我便开始尝试水果捞的各种搭配和吃法,萌生了很多小创意,有时间与大家一一分享。超市各品牌的酸奶我几乎都试过了,哪种适合,哪种好喝,我心里有数的很。美食就是这样吃出来做出来的😜😏☺
用料
酸奶 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
椰汁 | 适量 |
芒果(小) | 1个 |
火龙果(红心) | 1个 |
沙糖桔 | 2个 |
冰糖心苹果 | 1/3个 |
香蕉 | 1/2个 |
草莓 | 3个 |
弥猴桃干 | 2-3片 |
葡萄干(黑色、黄色) | 若干 |
上述食材是做出两碗水果捞的份量,大家可以酌情增减。 |
超好吃的五彩水果捞的做法
将准备好的新鲜水果洗干净,切成小块。
把水果丁放到盘子或碗中,备用。
拿一个空碗,调乳品:倒入椰子汁、纯牛奶适量,酸奶1袋(最好是浓缩的酸奶,味道香浓),顺时针轻轻搅拌均匀,不要用力搅拌以免产生气泡,兑比后的乳料尽量稠一点。
将乳料均匀倒入水果丁碗中,最后将黑色和黄色葡萄干撒在表面装饰,漂亮又美味的水果捞就完成了。
小贴士
1、切水果的顺序,先切芒果、火龙果等不易氧化的水果,最后切苹果和香蕉,添加的水果看个人喜好,不必每种都放入。
2、较酸的水果不建议放入,影响口感,可放入水果干替代,比如弥猴桃,这类较硬的果干可在乳料中多浸泡一些时间再吃。
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