玉米水果捞越南水果捞
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北海和南宁常见的水果捞，自己在家做料多又安心，糯玉米口感很棒，拔丝玉米糊加上椰浆和炼奶，越式水果捞的灵魂
用常见的木薯淀粉就可以轻易地做拔丝玉米糊，商用的是桄榔粉玉米糊
桄榔粉超市很少有卖，
木薯淀粉做的非常拉丝，加上糯玉米完美！
用料
| 水果 | 自己喜欢的若干 |
| 椰浆 | 35克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 香蕉 | 根 |
| 火龙果 | 个 |
| 木薯淀粉 | 50克 |
| 冷水 | 150克 |
| 糯玉米 | 一根 |
玉米水果捞越南水果捞的做法
1木薯淀粉与冷水混合均匀
2雪平锅或者小奶锅加热
3边加热边搅拌直到变成粘稠可拉丝的透明糊糊，
4最后加入煮熟的糯玉米粒![玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第2张]( "玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第2张")
选择自己喜欢的水果切丁
加入碗中![玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第3张]( "玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第3张")
将拔丝玉米糊倒在水果上
![玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第4张]( "玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第4张")
将炼奶和椰浆也加入碗中
最后吃的时候所有材料搅拌好拌着吃
椰香十足香甜可口的水果捞完成![玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第5张]( "玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第5张")
边加热边搅拌哦，非常拉丝非常粘稠
![玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第6张]( "玉米水果捞越南水果捞的做法步骤图 第6张")
小贴士
木薯粉水一定要小火加热，边加热边搅拌，不停地搅拌
就会慢慢变成透明粘稠状态非常拉丝
玉米选择糯玉米，很甜很糯，和拔丝玉米糊碰撞风味独特
木薯淀粉就是做芋圆的那种
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