芋头南瓜西米水果捞
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通常做这个甜品都是芋头西米露,太千篇一律大同小异了,今天来点新创意,将芋头、南瓜、西米、椰浆、草莓混合一起的味道,没法用什么形容,我没有什么华丽的语言,只能说好吃的停不下来!芋头的粉、南瓜的香、西米的弹牙、椰浆的浓香、草莓的酸甜混合一起,口口生香!
用料
芋头 | 半个 |
南瓜 | 适量 |
西米 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
草莓 | 3至5粒 |
芋头南瓜西米水果捞的做法
水开后倒入西米煮至剩下中间一点白点。(这步忘记拍煮好的图)
南瓜、芋头切块备用
锅内放入足够的水煮开后放入芋头,因为芋头比较难煮烂(足够的水意思是等下煮好糖水后够你喝的,还包括煮的过程中需要消耗掉的水)
芋头煮五至十分钟后倒入南瓜一起煮,煮至软烂。
如何判断芋头已经软烂了,用筷子扎一下就知道了。
南瓜芋头都软烂后调入冰糖煮融化,试味,按自己喜好去增减。
煮至这个程度就可以了
冰糖融化后倒入西米煮散浮起,倒入适量椰浆搅拌均匀即可。
草莓切小块丢入即可开吃啦!酸酸甜甜就是我😂
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