女神节来一款朗姆酒冰激凌
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![女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图]( "女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图")
用料
| 蛋黄 | 5个 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 白砂糖 | 20克 |
| 朗姆酒 | 2 -4勺 |
女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法
准备好所有材料
![女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第2张]( "女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第2张")
打发淡奶油至有清晰纹路
蛋黄用耐热容器装，加糖后打发至有些膨胀，隔着沸水锅不断搅拌，至颜色变浅（变熟），打发至两倍大。加入1-3瓶盖朗姆酒。
![女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第3张]( "女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第3张")
把淡奶油和冷却的熟蛋黄翻拌均匀。喜欢蔓越莓或黑加仑的的可以加些，放入容器中冷冻三小时以上。
![女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第4张]( "女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第4张")
没有冰碴入口即化的口感
![女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第5张]( "女神节来一款朗姆酒冰激凌的做法步骤图 第5张")
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