金瓜百合羹

用料  

金瓜百合羹的做法  

1. 南瓜和百合洗干净，南瓜切好，去皮，上火蒸10分钟，蒸熟

2. 将蒸好的南瓜切小块，放入豆浆机，加水，到豆浆机的最低水位线即可，不可加过多的水，也可放入牛奶，（水，或者牛奶，或者水加牛奶最后的量尽量不超过最低水位线），打成糊状

3. 将打好的南瓜糊倒入锅中，此时加入百合，上火煮，百合煮熟即可。切记，边加热边搅，以防糊锅，而且南瓜糊煮开后溅出来非常烫。

小贴士

加水，不可以直接加自来水，可以加烧开的水或者加纯水