快手 银耳莲子雪梨羹
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用料
银耳 | 1朵 |
去芯莲子 | 15颗 |
梨 | 2个 |
冰糖 | 适量 |
快手 银耳莲子雪梨羹的做法
烧水,水开始冒小气泡时投入莲子,大火5分钟后转小火5分钟。
加热水的时候快发银耳:干银耳一朵放入密封盒,加一勺糖、加常温水没过银耳后盖上密封盖,摇晃密封盒5分钟,泡发结束,去根择净撕小片备用。
梨去皮、切块备用。
莲子煮软后加入雪梨、银耳,大火煮开后转小火煮半小时。
加冰糖煮搅动煮化,5分钟后关火。晾凉。
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