芒果椰汁/牛奶冻（吉利丁版）

吉利丁片=吉利丁粉=鱼胶粉=明胶粉

吉利丁片 有腥臭味 需要泡水去腥
使用前 需要用冷水泡软 不能用温/热水

用料  

芒果椰汁/牛奶冻（吉利丁版）的做法  

1. 芒果切丁或切块 铺在盘子底层 （我用的是冷冻的芒果）

2. 椰汁/牛奶倒入小锅中 再倒入吉利丁片/粉
   （我用的是吉利丁粉 1包8g）

3. 开中小火 搅拌至融化无颗粒

4. 如果还是有颗粒 可以用筛子过滤下

5. 倒入盘里  稍放凉 再放入冰箱 冷藏2-3小时 或 冷冻1小时

6. 😋