秋季必备#红枣百合银耳糖水
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
在广州经历了漫长的夏季后,终于迎来了凉爽的一周。秋风初起,万物干燥。很多人都会因为天气的原因引起咳嗽,包括我自己。于是想通过食疗来调养一下。银耳滋润,百合润肺,红枣补血,麦冬止咳,川贝化痰,这款糖水可谓是秋季必备的一款糖水了,做法很简单,口感顺滑软糯又香甜,自己也是超级喜欢的,推荐给大家!
用料
红枣 | 10颗 |
银耳 | 半朵 |
百合 | 40克 |
冰糖 | 120克 |
麦冬 | 20颗 |
川贝 | 25克 |
秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法
准备好材料
红枣要把核去掉
百合先提前三四个小时浸泡,会更容易煮软。泡好之后,挑出杂质,清洗两次。
提前半个小时浸泡银耳。浸泡完后,要记得把中间比较黄的部分剥掉。
材料都准备完毕后,都放进锅内。煮沸后煮一个半小时后,下冰糖。再煮五分钟,等待糖完全融掉后,关火。
噔噔噔~做好了!银耳超糯的,这款糖水好清甜好滋润。我马上趁热吃了两大碗,哈哈。
小贴士
1.煮的过程中,水会越煮越少,可适量加少许开水。
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