网红雪花蘇
来源：菜肴屋 阅读：8.1K 次
现在大家都在做雪花蘇，于是心血来潮也做了一些给家人或者朋友吃！大家很喜欢这款甜食！ 饼干我是用的最普通易消化的饼干，里面的坚果和干果随意哦！ 其实我最喜欢的是蔓越莓干，葡萄干，开心果，熟花生和大杏仁！ 全程一定要小火，小火，小火！切记，切记，切记！ 一定要用不粘锅哦！ 欢迎大家加我微信号交流厨艺😁😁😁😁😁18265969239
用料
| 饼干 | 200克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 40克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 坚果 | 50克或者 随意 |
| 撒表面奶粉 | 适量就好 |
网红雪花蘇的做法
不粘锅放黄油，软化成水一样，然后倒上准备好的棉花糖，把棉花糖炒化，但是也不要炒变颜色了就不好了，当作废了吧！
棉花糖炒化后停火，倒上奶粉，搅拌均匀，到上已经搅拌好的坚果和饼干，快速搅拌，最后倒入不沾模具，戴上手套把它们都来回的摆一摆让它们粘的更全面些，最后放到模具里，用手按压一下。用擀面杖擀一下表面，更光滑，整好形状后，随后撒上适量的奶粉，另一面也要撒上奶粉，最后，待凉透后切开就可以享用了！ 是不是很简单呢？一款简单好吃的小甜品就做好了。
我用的棉花糖是香草味的喔！是粉红色的，所以做出来是红色的😜😜
小贴士
全程一定要小火，喔，切记，切记，切记！！
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