草莓冰淇淋(小美版)
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用料
| 草莓 | 150克 |
| 糖 | 40克(草莓酱用)+25克（蛋黄用） |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 200克 |
草莓冰淇淋(小美版)的做法
草莓，糖，柠檬汁放入主锅，20分钟/v/速度1，草莓酱熬浓稠，倒出，放凉后放入冰箱
蛋黄，糖，盐，牛奶入主锅，8分钟/80度/速度3，将蛋黄加热，给蛋黄杀菌，蛋黄变浓稠，并且可以挂在刮刀上就可以了，倒出放凉
将淡奶油倒入主锅，50秒/速度3.5打发淡奶油
将草莓酱和蛋黄混合，倒入主锅，4秒/速度3和淡奶油混合
这样就全部搞定啦，放入冰箱冻上四五个小时就可以开吃了，超级丝滑，再也不用去外面买雪糕了
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