新手零失败的星空凉粉（蝶豆花）

再也没有比这个更简单的甜品了，夏天的午后来一碗，好看又好吃，快来试试吧

用料  

新手零失败的星空凉粉（蝶豆花）的做法  

1. 蝶豆花泡水，也可以增加泡的时间，这样颜色会更深一点。

2. 白凉粉20克

3. 我家没有小的不粘锅，为了方便，我就在大宇多功能锅里，隔水操作的。用大玻璃碗倒进去200克蝶豆花的水，放进大宇的深锅里。等水开以后，倒进去白凉粉，搅拌均匀后，关上开关，余温静置几分钟。如果是直接在燃气灶上操作的，搅拌均匀后，就倒进合适的模(mú)具里。然后放冰箱。

4. 过上一两个小时，从冰箱里取出来脱模，我加了自制的酸奶两大勺，再加一勺炼乳。其实，加什么都随意，糖水啊什么的都行。

5. 搅拌均匀后，开动吧，味道挺好的。

6. 又做了一份，加了蜂蜜和酸奶，还有花生碎。超级赞👍🏻