新手友好零失败😊手抓饼蝴蝶酥
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用料
手抓饼 | 2张 |
蛋黄 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
新手友好零失败😊手抓饼蝴蝶酥的做法
所需食材
2张原味手抓饼解冻2分钟
两张手抓饼的上面都撒一层白糖
然后一张先刷满鸡蛋液,另一种摞上面,用擀面杖稍微擀开,再在上面刷一层鸡蛋液。根据食量也可以3张摞一起,这样的蝴蝶形状会更饱满,这样烤的时间要再延长几分钟。
撒点面粉就不会不太粘案板,要迅速把手抓饼向中间卷起来,另一边也是向中间卷。
切适当宽度,烤盘垫油纸后放上
手抓饼上面均匀刷鸡蛋液,然后撒点白砂糖
烤箱设置180℃,上下火,放置中间,烤16分钟。
烤箱设置时间 温度 估计自己家烤箱的脾气来
小贴士
1:烤盘上刷鸡蛋液时别刷太多,烤的过程中会出油,鸡蛋液太多会糊地。
2:手抓饼蝴蝶酥,再蘸上番茄酱或炼乳酥脆可口,不信你试试。
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